Sutemenyek, nem minden az aminek latszik

2014 június 29. | Szerző: Neela

Tavaly mar eleg sok sutemenyt megkostoltam, kivancsi voltam az itteni kinalatra, es hogy mit lehetne maskeppen.

Iden mivel komoly tervekkel erkeztem, igy celtudatosan felkerestem Mumbai tobb reszen a legjobb cukraszdakat, otthagyva kisebb vagyont es felkeszulve a masnapi gondokra 🙂 vegigkostoltam a kinalatot, vagy legalabbis egy reszet;

A kinalat szinte mindenhol ugyanaz:

– sok-sok csokis suti, torta kulonbozo neveken

– Fekete erdo torta : novenyi kremmel es kandirozott cseresznyevel; a normal valtozathoz szokott embernek ez borzalmasan kiabrandito, az itteniek imadjak

– Ananasz torta: nekem szinten nem jott be, novenyi krem, ananasz, szaraz piskota

– Sajttorta: mindket valtozatott megkostoltam 4 helyen, ebbol egy hely volt, ahol a sutott verzio nem volt tulsutve, es a nem sutott valtozat sem volt gumi allagu a tul sok zselatintol; izben a kremsajtot sehol nem lehetett erezni, egyenizuk volt, edes, novenyi krem dominanciaval

– Mousse sutik, tortak: ebbol volt egy ami nagyon finom volt, pisztacias es keseru csokis, a tobbi szinten novenyi krem es aroma kombinacioja, felejtheto

– Cupcake: az elso helyen egy nehez, tulsutott alap volt, es az osszes iz ugyanazzal az alappal keszult, csak a krem kulonbozott; ami sok es nehez volt, de nem vajkrem

– Apple pie: ez egesz finomra sikeredett, es orommel fedeztem fel, hogy igazi almabol keszult

Osszessegeben nem estem hasra az itteni kinalattol, hiszen 1-2 udito kiveteltol eltekintve az osszes ugyanarra a semara keszult, es nem latott igazi gyumolcsot, tejszint, csak az aromakat, novenyi tejszint; Pedig direkt elmentem a kulfoldi negyedbe is, de majd szerintem osszel meg egyszer visszalatogatok uj helyeket felfedezni

Ami meglepett, hogy szinte mindenkitol azt hallottam, erre van itt kereslet, es nem igazan lennenek az emberek vevok az uj izekre; hat par honapon belul kiderul, jovo honapban lesz egy kostoltatasom itt az altalam tervezett sutikbol szelesebb kozonsegnek, aztan majd meg egy, es utana meglatom mennyire lesznek vevok az ujdonsagokra, az igazi gyumolcsbol keszult sutikre, az europai kinalatra;

ma sogoromnak csinaltam egy sutes nelkuli es egy sutott sajtkremtorta valtozatot, kivancsi leszek a csalad velemenyere 🙂

folyt. kov.

a sajtkremtorta sikert aratott, de…

nem mindenki szereti az ilyen jellegu sutemenyt, anyosom peldaul meg sem kostolta; viszont elhatarozasomat tett kovette, es julius elejen csinaltam egy kostolot europai sutikbol:

– cupcake: 3 izut csinaltam: eper, sima vanilias, datolyas

– vanilias-mangos torta

– ananasz torta

– kuglof

– bake well tart (mandulas, lekvaros linzer alapon)

– narancsos-levendulas suti

– mandulas, narancsos, buzadaras suti (nem talaltam kukoricadarat 🙂 )

– hatlapos (na ez volt az egyetlen ami nem sikerult, nem lettek puhak a lapok meg napok mulva sem; kiserletezes targya, hogy mi a gond)

Azt hiszem ennyi keszult;

a legnagyobb sikert az epres cupcake ez az ananasz torta aratta; Ananasz tortara aznap mar 3 megrendelest is kaptam;

Viszont az egyik helyi cukrasz lanynak tovabbra is azzal volt gondja, hogy ennek nincs piaca; ferjenek nagyon tetszettek a sutik, o a fonok a sajat uzletukben, dolgozott Europaban is, es most a kostolo utan mar ugy velte, probaljuk meg 1-2 uzletukben a sutiket 🙂

hogy meg fokozzuk ezt, kovetkezo vasarnap tojas nelkuli sutesi orat tartottam helyi holgyeknek a fent emlitett uriemberrel; (ismerjuk egymast mar evek ota 🙂 meg Londonbol) es bizony feltettem a kerdest, hogy vajon milyen sutiket szeretnenek megtanulni tojassal sutni; elso helyen jott a repatorta es az egyeb europai sutik; miutan ezek az asszonyok helyi, abszolut cukrasztudas nelkuli haziasszonyok, igy meg inkabb megerosodott a hitem, hogy elkepzelesem helyes, lesz kereslet a mas sutik irant 🙂

 

 

gyumolcsok, azaz ismerkedjunk a helyi alapanyagokkal

2014 június 21. | Szerző: Neela

Miutan ma sogoromek visszajottek naszutrol Keralabol, es baratja farmjarol hoztak iszonyatos mennyisegu gyumolcsot, muszaly ezt a temat feldolgoznom.

Elso alkalommal amikor Indiaba latogattam, orok baratsagot kotottem a cukornad levevel, es a jakfa gyumolcsevel (Jackfruit). Persze imadom az osszes gyumolcsot, nem kevesebe kiemeleten emlitenem az itteni hatalmas mango valasztekot 🙂 de a jakfa gyumolcse barmikor barmennyi mennyisegben lecsuszik 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

hogy mit kell tudni errol a gyumolcsrol? Eloszor is 36 kgra is megnohet, de 60 kgs gyumolcs is kerult szuretelesre. Nagyon ragados, de megeri 🙂 Azt viszont csak most tudtam meg, hogy a magja is eheto. Anyosom a kuktaban megfozte, es megkostolhattam. Az ize a gesztenyeere hasonlit.

Ha a keralai  kepeket is rendszereztem, meg felteszek 1-2 kepet a gyumolcsrol egeszben, es a fejlodo gyumolcsrol is.

a masik erdekesseg amit ma lattam eloszor, es anyosom is, pedig o aztan helyi lakos 🙂

Van egy gyumolcsuk, rozsa almanak hivjak, ami hasonlit a mi nyari almankra. Kisse fanyar az ize, de finom. Meg majusban feher valtozatot vettunk. Ma pedig piros valtozatot kaptunk.

 

 

 

 

 

 

 

 

Apro gombot alkoto magjai vannak, eleg azt kiszedni, es siman eheto 🙂 Belul ureges a gyumolcs, es nagyon szep harang alakja van.

Amikor a gyogyaszatrol irok, bovebben megemlitem majd az amlat, ami az indiai egres. Nagyon jo hatasu gyumolcs, az ajurvedikus gyogyaszatban kedvelt alapanyag. Mar rengeteget olvastam rola, vitaminban szedtem, de a kezembe meg nem kerult. Egeszen mostanaig 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Londonban szoktunk venni bananchipset, ami zold banan olajban kisutve. Keralaban kozvetlen kozelrol figyelhettem, ahogy frissen szeletelt banant kokuszolajban sutik. Az ize fenomenalisan finom volt, pedig nem vagyok az olajban sult dolgok baratja 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baberlevel:

Amikor a kezembe adta sogorom, hogy mi ez, mindenre tippeltem volna, csak baberlevelre nem. Az ize kicsit edesebb, es nincs az a fanyar eros illata, mint az otthon ismert baberlevelnek 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Es kaptunk egy par baberlevelbe csomagolt edesseget, ami elmondas szerint csak jakfa gyumolcse es kokusz; Melegen kell fogyasztani. Kostolas utan kideritettem, hogy rizs is van benne, valamint a nagy kedvencem, kardamom. Semmi cukor, de a jakfa gyumolcse alapban edes, es egy nagyon kellemes izt kolcsonoz az egesznek.

Finom volt 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kavet is kaptam 🙂 ki kell bontanom majd, es meg kell porkolnom, daralnom 🙂 egy resze marad igy, es finom, eredeti zoldkavem lesz 🙂 most finom zoldteat iszom, egesz jol potolja a napkozbeni kaveimat, eszembe sem jut, hogy kene egy kavet innom

 

Itt a monszun

2014 június 19. | Szerző: Neela

Monszunrol ugye tanultam az iskolaban, hallottam beszamolokat az elmult evekben, es indiai filmekben is lattam rola, de a szemelyes talalkozas hianyzott. Hat most megkezdodott ismerkedesunk. Egyelore csak “kicsit” esik, mert naponta tobbszor szakad le az eg, de van szunet az esoben. Draga parom azt mondta, ha 5 napig folyamatosan esik, akkor nagyon esik. 🙂 Egyelore egesz jo baratsagunk van, hutott az idon, igy nem kell allandoan legkondi, eleg parszor elinditanom, lehuti a szobat, utana mar a ventillator is eleg; Minthogy egyetlen pici fiam nem viseli el abszolut a meleget, nem tud aludni, csak szenved, en meg a legkondit nem viselem, fazom es rogton megfazom tole, meg ha takarot hasznalok is. :S 21es csapdaja; de sebaj, lassan itt a huvos ido, es a kovetkezo nagy meleg majd csak jovore varhato;

hogy oromom ne csak felhotlen legyen, mar az elejen tisztaban voltam a negativ oldallal: azaz, a sok eso a kinti elolenyeket is befele tereli, azaz megnott a lakasban tartozkodok szama; nalam ez leginkabb a pokokat es szunyogokat erinti, de hamarosan teljes szunyoghalos lefedettsegem lesz 🙂 onnantol mar csak a ket epuletresz kozotti napi seta jelent kihivast, meg ha elmegyunk valahova. Erre az esetre komoly kremekkel, sprayvel keszultem, minthogy sem malariat nem szeretnem magunknak, sem felholyagosodo csipeseket kistorpemnek.

van gumicsizmank, esokabat, igy kivancsi vagyok, hogy fog kinezni a taj egy esos evszak utan 🙂

 

 

Maharasztrai hindu eskuvo

2014 június 17. | Szerző: Neela

Elerkezett az eskuvo elso napja, kora reggeli ebreszto utan elso feladatom a volegenynel egy arti levezenylese (ld elozo bejegyzes) majd irany az eskuvo helyszine, ahol az en egyik feladatom volt a vendegek fogadasa; Az elso nap csak a szuk rokonsag erkezett (kb. 30-50 fo), es vett reszt a pooja-n; Az eskuvoi helyszint, sot, az egesz eskuvot sem szabad europai szemmel nezni, mert akkor nagyot csalodik az ember; a helyszin egy 3 szintes epulet volt; a foldszinten volt az etkezes, az elso emeleten voltunk mi (a volegeny csaladja) es a masodik emeleten volt kesobb a menyasszony rokonsaga, es a pooja, eskuvo azon szertartasai, ahol tuzet hasznaltak, mert az elso szinten az tilos volt a legkondi miatt; az eskuvo helyszine egy nagy helyiseg egy dobogoval, es sok muanyag szekkel.

 

 

 

 

 

 

 

 

Elso nap semmi dekoracio nem volt, az igazi szertartasra azonban eleg szepre megcsinaltak. Az etkezes tomegetkeztetes, azaz hosszu asztalok, rajta a Thali edenyek, kiosztjak ra az eteleket, es  folyamatosan ujratoltik, de 15 perc alatt mar kint is vagy. Belegondolva az otthoni eskuvoi etkezesre ez nagyon gyors 🙂

Tehat megvolt a reggeli szertartas, megebedeltunk, atoltozes egy ujabb szariba es jott a karkotos holgy, es a csalad notagjai karkotoket valaszthattak az eskuvo napjara, ami illett a szarijukhoz, ruhajukhoz; Alapban a ferjes asszonyoknak a zold karkotot kellett kombinalni a tobbivel, a zold kotelezo volt; ez is egy hosszabb procedura volt, mert mindenkinek a kezere probalni, kivalasztani, osszetenni megfelelo sorrendbe, es mire az osszes holgy, kislany sorra kerult, eltelt egy kis ido;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Majd a tobbseg ledolt pihenni; Miutan aznap semmi koffeint nem tudtam meg magamhoz venni, es akkor mar 3. ejszaka nem aludtam tobbet 3-4 oranal, igy en is kidoltem egy orara, mert mar nehezen ment a szemem nyitva tartasa; Mire igazan elaludtam volna ebresztettek, hogy megerkezett a menyasszony, es az en tisztem fogadni 🙂 szinten arti kovetkezett, ebben az eskuvo alatt profiva kepeztem magam 🙂 most mar tudom mikor kell (szinte minden unnepkor, sot, meg szuletesnapkor is 🙂 , es leven ranglistas meny, ez mindig az en tisztem lesz, kivetel a sajat szuletesnapom 🙂 )

 

 

 

 

 

 

 

 

Ekkor talalkoztam eloszor a menyasszonnyal, csak remelni tudtam nem ijesztgettek sokat velem (tradicio, hogy mindig a rangidos meny a fonok, a tobbinek o dirigal) Este egy ujabb pooja kovetkezett a menyasszonnyal es a volegennyel; Majd eljott az ajandekok atadasa a mi oldalunkrol az osszes vendegnek; Ez kb. 2 oras feladat volt;

 

 

 

 

 

 

 

Aztan vacsora, es a ket csalad kulon szinten tert nyugovora (a rokonok egy resze, es a menyasszony csaladja messzirol jott, igy ok ott aludtak)

Eljott az eskuvo napja; 7 orakor reggel mar kezdodott a szertartas, mert megvolt a meghatarozott ido, amikor a viragfuzerek cserejere kellett, hogy keruljon a sor (az egesz eskuvonel megnezik a horoszkopokat, ez alapjan dol el, mikor a legidealisabb az eskuvo idopontja, es aznap is melyik idoszakban – mindezt nekunk is figyelembe kellett vennunk az angliai eskuvonel 😀 )

 

 

 

 

 

 

 

 

A rokonsag holgytagjai  mar hetekkel elobb megegyeztek, hogy egy tradicional szarit fognak felvenni, ami inkabb egy nadragos valtozatnak tunik. En is kaptam egy gyonyoru szepet, de aznap reggel kiderult a tudatlansagom a viseletet illetoen; Bo nadragos kurtaban mentem, hogy ott segitseggel tekerjem magamra a gyonyoruseget, es szepen vittem szinben hozza illo alsoszoknyam; ami kiderult felesleges, es egy szuk nadrag kellett volna helyette; enelkul is megoldotta az unokatestver felesege, de folyamatosan aggodtam, mert nem keszultem fel arra, hogy bizony atlatszik kicsit, igy mindig figyelnem kellett, hogy alljak, hogy tartsam a masik reszet, hogy ne latszodjon mindenem 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

a tradicional marathi (Novari) szari

 

Felekszereztem magam, a hajamat is megcsinaltak, es en csak csupa hala voltam az osszes noi rokonnak, mert nagyon sokat segitettek nekem, foleg ketten. Egyikojuk istapolt, es mondta mindig mi a feladatom (ja, ferj ugy inditott utnak az elso nap, hogy nekem csak annyi lesz a feladatom, hogy vigyazok kisfiunkra, es a szuleimre figyeljek, forditsak, magyarazzak; na ehhez kepest a ket nap vegig futottam annyi feladatom volt az eskuvoi szertartasok alatt 🙂 ); a masikojuk segitett a hajam elkesziteseben, es a szari viseleseben;

 

 

2 nap alatt megtanultam szexisen felvenni a szarit (miutan vekony vagyok, van egy olyan felveteli mod, ami szepen kihangsulyozza a csipot, feneket es az alakot) 🙂

Azt hittem eme szari viselese konnyebb lesz, mert nadragszeru, hat tevedtem, nehezebb volt, jobban kellett figyelni, mint a masiknal; Az eskuvo hivatalos pontja, vagyis amikortol hazasoknak szamitanak, az amikor egymas nyakaba akasztjak a viragfuzert (elotte meg egy utolso feladata volt a volegenynek, a kozeli Hanuman templomba kellett elmennie, es ott imadkoznia, mert Hanuman a notlen ferfiak istene) ; Mindez jatekosan tortenik, eloszor el vannak valasztva egy lepedovel, nem latjak egymast, egy mindegyikojuk csaladja rizzsel, apro ziziszeru cukorkaval dobalja oket, mikozben a guru mondja a szoveget; aztan leereszkedik a lepedo, egymas nyakaba teszik a viragfuzert, a menyasszony megkapja a mangalszutrat (arany nyaklanc fekete gyongyokkel, aminek a szerepe a rossz elriasztasa, es a mi kozossegunkben 2 felgomb van rajta, egyik a ferj csaladjatol, a masik a feleseg csaladjatol, mert ez jelzi, hogy a feleseg ket csaladot hoz ossze)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ezutan kovetkezett a kovetkezo szinten a tuzes
resz, ahol is a volegeny es a menyasszony korbe lett tekerve fonallal, majd egyik fele a feleseg csuklojara kerult, a masik a volegenyere, egymashoz kotve 7-szer kellett a tuz korul korbemenniuk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ezutan az ifju ara atoltozott (immaron 3-szor aznap, de nem utoljara 🙂 ), mi is, es jott a fenykepezkedes, az ajandekok atadasa az ifju parnak; kozben ebed, mert a fenykepezkedes kb. 2 orat vett igenybe, pedig nem is voltunk sokan az eskuvon, csak kb. 150 fo; Ekkor a tobbseg el is ment, nekik egy fem lapos tal volt az ajandek 2 ladooval (spec. desszert, szinte minden vallasos szertartasnal hasznalatban van, templomba is viszik prasad felajanlaskent – kulonbozo valtozatai vannak) chewdaval (rizspelyes, fuszeres snack);  Ekkor meg naivan azt gondoltam, hogy mindjart vege, mehetek haza pihenni; de meg jott a feleseg csaladjaval valo ajandekcsere,

 

 

 

 

 

 

 

 

es a vacsora is meg meg volt rendelve, igy este 9 ora volt, mire hazaertunk; Itt meg az ifju feleseg udvozlese kovetkezett (viraggal feldiszitve a lakas elotti resz), aki csak egy artis udvozles utan lephetett be a hazba, legeloszor tejjel es vizzel kellett a labukat leobliteni, majd chapatival (indiai lepenykenyer) volt az arti, ami a madaraknak kerult felajanlasra; Ezutan az ifju asszonynak egy rizses edenyt kellett felrugnia, es kumkumos vizen keresztul lephetett be a lakasba;

Masnap kezdodott az utolso felvonas, Lakshmi (a szerencse, tudas istene) pooja, ami a lezarasa az eskuvonek, ez utan lehet egyutt eloszor a hazaspar, bar a feleseg is mar a ferj csaladjanal toltotte az ejszakat (naszejszaka egy nappal elhalasztva 🙂 )  Ezen mar csak egy szuk reteg jelent meg, es egy ebedet kovetoen mindenki hazatert;

Osszegezve az elmeny
eket, hosszu,nagyon szep,  az ifju parnak szerintem roppant faraszto szertartas az eskuvo (ferj szavait idezve: megszenvednek a hazassagert, igy ketszer meggondoljak, hogy elvalljanak-e, mert tudjak min mentek keresztul erte) nekem kicsit szemelytelen olyan ertelemben, hogy a szertartas alatt a rokonsag egy resze beszelget, a szervezoi resz rohangal, hogy minden meglegyen mikorra kell, a szertartas alatt jonnek-mennek az emberek, de ez poojak tobbsegenel igy van tapasztalatom szerint; Az etkezes sem igazan a tarsalgas, osszejovetel helyszine, hiszen nagyon gyorsan levezenylodik, nem volt zene, tanc, ahol szorakozik a nasznep; Nagyon jo tapasztalat volt, de nagyon elfaradtam a vegere, de csupa elismerest kaptam a helytallasomert, es ahogy a rokonok fogalmaztak, bebizonyitottam, hogy ugyanolyan tagja vagyok a csaladnak, mint barmely indiai tag 🙂 nem hittek volna, hogy az osszes vallasos szertartasi reszt meg tudom csinalni, hogy nem kell minden percben mogottem lenni, hanem egyszeri megmutatas utan mar tudtam mikor, mi a fe ladatom; 🙂 Buszke voltam magamra 🙂

 

Eskuvoi elokeszuletek

2014 június 11. | Szerző: Neela

Van szerencsem igazan kozelrol szemlelni az eskuvoi elokeszuleteket, minthogy sogorom nosul a hetvegen. Mar egy hete napi szinten megy a szervezkedes, ellenorzes, hogy mi minden lett elintezve februar ota, amig nem voltunk itt. Mar megvan az eskovoi szarim is, ami egy Novari szari, azaz a tradicionalis marathi stilus. Na ehhez meg kellett venni reszemre az osszes szukseges kiegeszitot, egy gyongy nyaklancot, a hajtut, labujj gyurut, a  felkarra az ekszert, az orrbavalo diszt; karkotoim vannak, gyongy fulbevalom is van, arany karkotoket kapni fogok kolcson, merthogy egyebkent nem hasznalnam

Miutan minden napra akadt valami elinteznivalo (szari vasarlasa nekem ajandekba, Novari szari vasarlasa szinten az en reszemre az eskuvore – ez a tradicionalis Marathi stilus, ami annyiban ter el a normal szaritol, hogy egyreszt 9 m hosszu, masreszt ugy nez ki viseletkor, mint ha nadrag lenne, nem szoknya; ajandekok vasarlasa; chewdahoz valo alapanyag beszerzese, es ennek elkeszitese – altalam; eredetileg minden vendegnek en keszitettem volna – az kb. 8 kg rizspehelybol keszult volna – de a csomagolassal sok ido elment volna, egyszerubb volt megrendelni, igy csak a hozzank erkezo vendegek reszere keszitettem 3 kg-bol) Sogoromnal  az eskuvo elott 3 nappal kezdodott a szertartas; az elso szertartas a kurkumas mosdatas, amit a noi rokonok vegeznek (donto tobbsegeben csak ferjes asszonyok) Eloszor az emelveny kore (ami egy fellepore hasonlit, nagyon alacsony) rangolit rajzoltunk (marmint nekem kellett volna, de en voltam a legrosszabb rajzbol, keptelen vagyok ilyen gyonyorusegekre), es ala indiai szimbolumokat (mindig oda kell rajzolni vagy egy 5 agu csillagot, vagy a 2 S alakbol osszerakott szimbolumot – ezt masolta le Hitler es hasznalta megforditva, rossz celra)

Felvett egy sapkat, es jott az elso artim (tanyeron egy betel dio, egy aranytargy, rizs, haldi es kumkum – ami kurkumat es egy piros port takar, ezzel keszul a homlokokra a jel) eloszor a haldibol (piros szinu por) kellett egy pontot tennem a homlokara, majd gyurut es betel diot fogva 3x kellett a feje korul felkort leirni oda-vissza, vegul az egesz tanyarkat kellett az arca elott 5x korbevinnem; ezutan meg min. 4 masik ferjes asszonynak kellett ugyanezt megtennie;

Kovetkezo lepcsofok, hogy betellevellel olajat kellett tennem a labara, terdere, karjara es fejere, mindezt 5x ismetelve; amit szinten 4 masik asszonytars folytatott; utana vizzel osszekevert kurkumaval kellett bedorzsolni a labat, kezet, arcat, viszont ezt nem csak 4 asszony csinalta, hanem minden lany, es a vegen mindenki mindenkit kent vele 🙂 atment az egesz egy jatekba; ennek lenyege a regi idokben az volt, hogy smink es mindenfele kozmetikumok hianyaban, ez  aranyszinu fenyt kolcsonoz a boruknek – nem, nem, a feher ember sarga lesz, nem aranyszinu, nalunk nem mukodik; kiprobaltam 😀 vagyis eszmeletlen gyorsasaggal kellett lemosnom, mert igy is sarga foltokban ragyogott az arcom egesz nap  – masreszt a kurkumanak nagyon hatatos fertotlenito hatasa is van;

Amikor ezzel megvoltunk, kovetkezett a mosdatas; regen ebben is mindenki reszt vett – alapban ha nem privat furdoje van a lakasban az embernek, a mai napig nadragban furdenek a ferfiak, megvan a specialis teknikaja, hogy mosakodnak meg profin a nadrag alatt is – most helyhiany miatt csak ketten kezdtuk el, es meghagytuk neki a tobbit egyedul 🙂 (ugyanezt a kurkumas mosdatast vegzi a feleseg a ferjen es ha jol tudom a fiain is Diwali elott, annyi kulonbseggel, hogy akkor a kurkumat lencseliszttel es tejjel keveri el – ami szinten nagyon jo szappan alapanyag a mindennapokra is)

Ahogy ez a szertartas megvolt, az eskuvoig nem hagyhatja el a lakast a volegeny. A szertartas alatt hasznalt edenyeket (tali tal – ami egy nagy lapos fem tal, valamint 2 kis fem talka) a volegeny rokonsagabol egy hazaspar viszi magaval a menyasszony csaladjahoz, es ott is ezt hasznaljak a menyasszony szertartasahoz;  Elmeletileg ferjemnek es nekem kellett volna mennunk, de miutan 3-4 ora autout lett volna egy iranyban, es nekunk meg rengeteg teendonk volt az eskuvovel kapcsolatosan, mas ment , mint utolag kiderult meg szerencsere, mert 2-3 oraval tobbet tartott visszafele az ut;

Nekem ekkor meg egy kis arany erme beszerzese volt a feladatom a ruhak osszegyujtesevel egyetemben (a szabok az utolso percekre vallaltak csak a ruhak megigazitasat, bluzok elkesziteset, szarik szegeset). A kis arany ermen minden esetben az lathato, amelyik isten/guru segitsege szukseges az eskuvo horoszkopjat illetoen; A csillagallas alapjan megnezik, hogy melyik nem tul kedvezo, melyik teruleten kell segitseg, es ugy derul ki, hogy mit kell az ermenek abrazolnia;

Kovetkezo nap mar konnyebbnek igerkezett, milyen kis naiv voltam 🙂 Menhdi, azaz henna festes;  en szeretem nagyon, bar eddig mindig csak a karomon volt, es nem tul diszes, alig a csuklo felett mar veget is ert; most kihasznaltam a lehetoseget, es miutan a mintakat nezegetve kideritettem, hogy emberemnek sem lenne ellenere ha sok rajz lenne rajtam, igy konyok feleig kertem, valamint a labamon sem csak a labfejre, hanem a labszarra is (utolag kiderult, a menyasszony szokott ilyen diszes lenni, en megjegyeztem, hogy en csak a ferjemnek szeretnek kedveben jarni 🙂 ) ket srac jott festeni, dobbenetes kezugyesseguk van, nagyon gyorsan festenek szabadkezzel egy kis tolcseres papirral. A kezem es labam egyuttesen kb. 2-3 orat igenyelt festesileg; na ekkor hataroztam el, hogy nem surun leszek ilyen talpi diszben, mert mar szetultem a hatsom; masreszt amikor elkeszult, amig meg nem szarad, szinten mozdulatlanul kell lenned, mert kulonben elkenodik; Cukros, citromos level kenik at amikor megszaradt, hogy tartosabb legyen, ne potyogjon le olyan hamar; Ekkor nagyreszt a ferfiakra szorulnak a nok, mert amig nem szarad meg, semmit nem kepesek csinalni, sem enni, semmit (fozni megfoznek elobb, vagy megrendelik az etelt, ahogy mi is tettuk) Nekem a cukros kenes annyira hatasos volt, hogy masnap reggel mar kessel kapartam hajnalban, hogy lejojjon, de nem mindenhol voltam hatasos, ott kenytelen voltam a viz segitseget igenybe venni)

folyt kov.