Husvet, avagy hogyan keszuljunk kulfoldon
amikor 1 honapja athelyeztem a mar letezo, de elhanyagolt blogomat a Noklapja blogjai koze, almomban nem gondoltam volna, hogy ennyi latogatom lesz; 1600-nal tobben olvastak, neztek meg az oldalt 1 honap alatt 🙂
na akkor ennyi kitero utan, az unneprol;
Minthogy par hete Indiaban toltjuk mindennapjainkat, itt keszulunk a husvetra. Mig nem volt gyerekem, nem nagyon izgatott az unnep, amiota nem otthon eltem, max. baratokkal gyultunk ossze egy kis sonka/tojasevesre, ami szinten nem csigazott fel tulsagosan. Mindez gyokeresen megvaltozott a csaladalapitassal. Most mar kifejezetten fontos minden ilyen unnep megunneplese, hogy kisfiam is szokja a szokasainkat. Most meg meg inkabb fontos volt szamomra, hogy megunnepeljuk, mert nem europai kornyezetben vagyunk, es nincs semmi jele tulsagosan a Husvetnak (leszamitva egy pici polcot a boltban, amin husveti itteni edesseg van, egyiket sem lattam meg soha), pedig eleg sok kereszteny is el Indiaban. Valoszinuleg a keresztenyek altal surubben lakott teruleteken nagyobb lehetosegek vannak;
mar tegnap megfestettem a tojasokat (mazlira itt feher heju tojasok vannak csak, igy keresnem sem kellett oket), a kovetkezo megallapitasokkal:
1. a kave, tea, kurkuma tenyleg szepen beszinezi a tojas
2. a lilahagyma egymagaban nem csinal szinte semmit
3. a pirospaprika csak a ruhan hagy maradando foltot, a tojason nem 🙂
szepen megfoztem a tojast, es a forro vizes festekes vizbe tettem, ott hult ki, azzal mar nem foztem;
hat igy keszultek, es ilyenek lettek; nem a legtokeletesebbek, de a rendelkezesre allo alapanyagokat rendesen felhasznaltam 🙂 jovore mar egyutt festjuk, akkor mar lehet valtoztatni
majd csinalok egy tortat is holnap reggel, eloszor egy vajas piskotat akartam sutni, de ajandekba csinaltam egy isteni tojasmentes tortat, igy egy olyat sutottem, Kit Kattel raktam korbe, tegnap megpucoltam, megdaraltam fel kg mandulat, abbol lett marcipan tojas a tortan 🙂 ismetelten alapanyag hiany miatt kakaoporral es eperlekvarral szineztem, a harmadik valtozat sima maradt; a lekvar nem nagyon szinezte be, de azert latszott vmi valtozas;
kertem ferjtol zold etelfestek beszerzeset az ismerosenek a cukraszatabol, nem erkezett meg, igy kenytelen voltam sima kokuszt es daralt csokis Gyori kekszet hasznalni 🙂
nekem nagyon bejott a tojasmentes torta; fuszeres almapurevel keszult, mandulaval, meg amit meg talaltam a konyhaban 🙂 nem lett szaraz abszolute 🙂
ime :
csinaltam kakaos csigakat egybe sutve, es miutan tobben voltunk, igy formaban sutottem meg (fonott kalacs keszult a maradek tesztabol 🙂 )
Vasarnap reggel termeszetesen volt tojaskereses 🙂 amibol fiam csak a kis muanyag dobozanak megtolteset elvezte (meg utana a kiboritast elvezte volna, de addigra megtoltottem a jatekaival a festett tojasok helyett 🙂 )
most meg annyira nem ertette, de a rokonsag elvezte nagyon 🙂 (itt voltak a nagynenik az unokatesokkal is)
a suteshez hozzatartozik, hogy az india haztartasok donto tobbsegeben (99%) nincs suto; sem robotgep; nalunk van suto, ami egy alul-felul futoszalas suto, kb, mint egy mikrohullamu suto; nem nagyon ter el a nagysaga sem; tehat legkeveres nincs, kiszamithatosag, nincs;
de buszkesegem, hogy meg egy suti sem egett oda, pedig mar keszult pizza, vajas piskotak tobbszor is; a sutiket szeretik, de majd kulon poszt lesz az itteni cukraszat; meger egy kulon sztorit 🙂
a csalad meglepo modon a sima vajas piskotat dijazza; lekvar nelkul!
bar amit kuldtem Londonbol csokis piskotat lekvarral megkenve, az bejott, meg a tejszines epertorta is; de a repatortat nem szeretik, de ferjem es indiai barataim tobbsege imadja;
husvethetfon virtualisan meglocsolta az otthoni rokonsagot, es cserebe virtualis pirostojast kapott 🙂 meg megmutattak neki, hogy oneki mit hozott a nyuszi a tobbi unokatesoval egyutt 🙂
